Cevapla
 
Konu Araçları
Eski 07-12-17, 04:04 #1
KUBİLAY KUBİLAY çevrimdışı
Arrow ESK’nın hamleleri cateringcilere yaradı





İSO Endüstriyel Yemek Sanayii Komitesi Meclis Üyesi Bozdağ, “Catering sektörünün bu yıl yüzde 7-8 büyümesinde, Et ve Süt Kurumu’nun uygulamalarının ciddi etkisi oldu” diye konuştu.

İstanbul Sanayi Odası (İSO) Endüstriyel Yemek Sanayii Komitesi Meclis Üyesi Hüseyin Bozdağ, yaptığı açıklamada, catering sektörünün bu yıl yüzde 7-8 büyüdüğünü ifade etti.
Bozdağ, “Catering sektörünün bu yıl yüzde 7-8 büyümesinde, ESK’nın uygulamalarının ciddi etkisi oldu. Et fiyatlarının bir parça düşük olmasıyla pazarı büyüttük.” diye konuştu.
Türkiye’de 20 milyar dolarlık bir catering pazarı potansiyeli bulunduğunu, halihazırda pazarın 6,5 milyar dolarlık büyüklüğe ulaştığını belirten Bozdağ, “Yıl sonunda inşallah pazarı 7 milyar dolarla kapatacağız. İstihdam, bu yıl büyümemizden biraz fazla oldu. Hizmet sektörü olduğumuz için istihdamımız yüksek. Söz gelimi makine sanayisinde istihdamın payı yüzde 5 ise bizde bu rakam yüzde 25’lere geliyor.” ifadelerini kullandı.


“Kasanın enflasyonu yüzde 16-17’deyken açıklanan enflasyon yüzde 12’lerde kalıyor”

Hüseyin Bozdağ, et fiyatlarında yapılan iyileştirmenin 2018’de de devam etmesi halinde hazır yemek sektörünün daha iyi yerlere geleceğini ifade ederek, “Kasanın enflasyonu yüzde 16-17’deyken açıklanan enflasyon yüzde 12’lerde kalıyor. Bunun bir an önce düzeltilmesi lazım. 2018 öngörümüze göre çok majör bir şey olmazsa, sanayi üretimi devam ederse catering sektörü olarak yüzde 10 gibi büyüme bekliyoruz.” şeklinde konuştu.
Bozdağ, gıdanın Türkiye’de iç ekonomiyi canlı tutan önemli bir sektör olduğunu vurgulayarak, gıdanın girdi maliyetleri konusunda yapılan iyileştirmelerin de birçok sektörü dolaylı yoldan etkilediğini kaydetti.


www.dunya.com
__________________
  Alıntı Yaparak CevaplaAlıntı Yaparak Cevapla
Cevapla

Bu konunun kısa yolunu aşağıdaki sitelere ekleyebilirsiniz

Taglar
bir, bozdağ, sektörünün, yıl, yüzde

Konu Araçları

Gönderme Kuralları
Yeni konu açamazsınız
Cevap yazamazsınız
Dosya gönderemezsiniz
Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz

BB code is Açık
Smiley Açık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı



Tüm saatler GMT +3. Şuan saat: 05:35
(Türkiye için artık GMT +3 seçilmelidir.)

 
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. Şikayet Mailimiz. İçerik, Yer Sağlayıcı Bilgilerimiz. Reklam Mailimiz. Gizlilik Politikası. Tatil
Copyright © 2016