Kağıtta pişirme, yiyecekleri yağlı kağıt veya alüminyum folyo içerisine yerleştirerek buharla pişirmeyi sağlar. Bu sayede malzemelerinizin doğal aromalarını korur ve yağsız pişirme gerçekleştirmiş olursunuz. Genellikle balık, sebze ve tavuk için tercih edilen bu yöntem sağlıklı ve lezzetli yemekler elde etmenize yardımcı olur.