Merhaba arkadaslar bu topigi acmamin nedeni almis oldugum sorulardir…Oncelikle affiniza siginarak belirli kurallar koyup bu topigi diger topiklere donmesini engellemmek istiyorum…cunku cok onemli bir konu…kurallar soyle olmali derim:

1-saat ucreti ve isyeri ismi vermek yerine kazanci iyi ve is turu seklinde yaklasmanizi dilerim…eger birebir sizin gittiginiz ve tecrube ettiginiz bir isse tabiiki adini yazabilirsiniz...
2-yazismalar once is turu altina aciklam seklinde olursa iyi olur...
3-herkes kendi fikrini is ile iligli ekleyebilir ama elestirel veya laf atar tarz da degilde benim duydugum bir artisi su veya bir eksisi su seklinde olursa daha etkili ve saygili olur...
4-Elimdeki is listesi seklinde veya bende bu is var seklinde reklam amacli yazi yazmamak daha mantikli...bunun yerine isi aciklar icerik olmali...
bu kurallara ben de dahil olarak herkes uyarsa bu topigi reklam amacli kullanmamis oluruz...herkesin soru isaretleri var bu konuda...

ben bir iki ornek ile basliyorum herkesinde destegini bekliyorum....
Not:faydasi dokunan herkese +rep atacagim...

Fastfoodncelikle kendi yaptigim isten baslayayim...fastfoodlar genelde kasada mutfakta ve masalar arasinda olmak uzere uc cesit is yapilan yerlerdir...ama bu demek degildirki birini yapacaksiniz...bu iste konumunuz belli degildir..eger azicik ingilizceniz varsa tum isleri yaparsiniz...yani bu saat icinde mutfakta iken bir saat sonra masalari temizleyebilirsiniz...aksam kapanisa kalabilir yada sabah isi acabilirsiniz...tuvalet bile temizlersiniz...tum isleri ayni donemde yapma sansi bulursunuz...
avantajlari:calisma saatlerinizi kendiniz ayarlarsiniz...restoran isleri kadar olmasada tipi vardir ki tip amerikanin yazili olmayan kuralidir...herke atar...uc bes ne varsa...bu sizin o kisiyi eglendirmenize ve yuzunuzun gulmesine baglidir daha cok...calisanlar genclerdir...dostluklari guzel olur...yemek icmek gunun bellirli bir ogununde bedavaya gelir ki bu cok buyuk bir avantajdir...cok buyuk paralar amaclamayan arkadaslara tavsiye edebilecegim rahat bir istir...
dezavantajlari:dedigim gibi cok buyuk paralar kazanamazsiniz...yani demek itedigim program masraflarinizi ve kendi masraflarinizi cikartirsiniz ve belki bir kac oteberi laptop felan alabilirsiniz..ama ikinci is bulmak isteyenlere buyuk avantaj tabi..rahatlikla bulabilirsiniz...hizli olmaniz gerekir...hiz herseydir...temizlik onemlidir temizlikte yapacaksinizdir..

Super marketler:Supermarketlerde yapilacak baslica isler depodan reyona mal cekmek...kamyondan depoya mal cekmek reyonlari duzenlemek ve kasiyerlik isleridir...bu islere fizik ve dil yeteneginiz baz alinarak yerlestirilirsiniz.saat ucretleri fena degildir ama calisma saatinizin sozlesmenizde kesinlikle belirli olarak yazmasini isteyin...yani en as ve an cok saatleri yazsin...
avantajlari:temiz bir ortamda calisirsiniz...yorucu degildir yuk cekmiyorsaniz tabiiki...eglencelidir konusma sansiniz boldur...dili gelistirebilirsiniz...calisma saatlerinizi bu istede kendiniz ayarlayabilirsiniz ve ikinci isi bulabilirsiniz..
dezavantajlari:valla benim bir arkadasim sorun yasamisti onlardan duydugum kadariyla calisan coklugundan dolayi saat alamislar...bunu yasamamk icin tekrar uyariyorum sozlesmenizi dikkatlice okuyun...

eglence parki/state fair/amusement fair:Adi dolayisi ile cok eglenceli bir is gibi gelebilir...ama unutmayinki eglenen degil eglendiren tarafsiniz...isler ride operator(buyuk oyuncaklarin yonetimi start stop) kasiyerlik (oyuncak satisinda felan),bufe(yiyecek bufeleri) gibi islerdir...
avantajalri:cok sayida ogrenci calisir arkadasliklar ortamlar fena degildir...tabiiki gecici calisanlar icin...birde kalici calisanlari vardir ki onlar genelde amerikanin lowest class insanlaridir...kalacak yeri parasi vermeme ihtimaliniz var...tabiiki bu gezici state fariler icin gecerli...koteynerlarda karavanlarda kalarak yasayabilirsiniz...ama oyle eglenceli degil emin olun ....
dezavantajlari:saymakla bitmez birincisi cok yorulursunuz..ikincisi patronunuz tam anlamiyla low class olacaktir...cok uzun sure calisirsiniz...eger gezici state fair ise iki fair arasinda bazen 2 hafta bos kalir para alamassiniz...sozlesmenizde hatalik maas varsa yani haftalik sabit maas bu maas cok gibi gorunsede unutmayinki sabit maaslarda genelde saat ucretiniz 3 dolarlara kadar duser...cok onemli bi nokta...kesinlikle saat ucretlerinin yazili oldugu anlasmalara gidin...saat ucreti x haftalik saat suresi olarak hesap yapabileceginiz sekilde olsun....yok eger sabit ucret verip sizi calistirirlarsa haftada 100 saat bile calisirsiniz ve sat ucretiniz duser boylelikle...ogrenci kesimi olmayan calisanlar asiri derece de berbat insanlardir...koylu gibidirler..karavan hayati berbattir....tuvaletler konteyner olup kanalizasyon baglantisi yoktur...gelen pisler geln pisler sen gelir onun ustune yaparsin soylemesi ayip ama gercek...10 kullanim sonunda cope atarlar...10. kullanici olmak istemessin

Pedicab:Bisiklet taksicilik isidir...bisikleti bisiklet garajindan kiralarsiniz...haftalik 200 dolar civarinda bir kira oder bisiklet ayirtirsiniz...sokak sokak gezip musteri bulursunuz...yirtik olmak cok onemlidir...kendinize guveniniz olmali birde ingilizceniz iyi olmali...bu dediklerim olursa work and travelin en parali ve eglenceli isidir...
avantajlari:kendi basinizin patronusunuzdur..basinizda sizi bekleyen biri yoktur...calisma saatlerinizi kendiniz belirlersiniz...istediginiz gibi promosyonlar yaparsiniz...turistlik bolglerde calisrsaniz oldukca fazla para kazanirsiniz...sabit bir ucret sistemi yoktur...size kalmis...yani birinden 5 dolar digerinden 100 dolar alabilirsiniz...ama bunu yapabilmek icin insan sarrafi olmak gerekir...eglencelidir guzel ilsikiler edinirsiniz cunku musteriler eglenmek icin binerler bu bisiklete surekli sofore takilirlar...
dezavantajlari:yorucudur...bacak kasi ister buna ragmen saglik sigortasi problemi vardir...yani oyle duymustum...sanirim sigorta kapsamina pedicab kazalari girmiyormus...dedigim gibi eger yirtik degilseniz cok zorlanirsiniz...para kazanmak zor olur...risklidir yani...ama ben yinede kazanamayanini duymadim...buda bir dip not...trafik cezasi yeme ihtimaliniz yuksektir...

Alaska balik: bu is ile ilgili bilgim majestic arkadasimkadar degildir...ondan ve alaskan adli arkadastan yardimlar bekliyorum...onlar gercekten iyi biliyor gibi gorunuyor..ozellikle majestic arkadasim cok tecrubeli gibi yazilanlardan anlasilan...

restorant:restoranlarda garsonluk bulasikcilik garson yardimciligi asci yamagi yada kapida karsilama elemani olabilirsiniz..bu islerde bir goreveiniz olmakla birlikte ilerleyen aylarda bolum degistirme ihtimaliniz vardir...goreviniz dil ve gorunum yeteneklerinize baglidir...yani kapidaki bekleyen arkadas yakisikli bir bey yada guzel bir bayan ve fluent (akici) ingilizce ve diksiyona sahip olmak durumundadir...asci yamagi asciya yardimci olur...bulasikci bulasik yikar hali ile...garson sparis alir hesabi alir....geri kalan isleri garson yamagina yaptirir...garon yardimcisi konusmaz bu nedenle ingilizcesi kotu olanlar bu ise duser...ve musteri ile konusmazlar..sadece boslari toplar dolulari getiriler ..
avantajalri:bahsisi cok iyidir...iyi bir restoranda garson iyi para kazanir...yardimci sabit para alir...
dezavantajlari:yorucudur...eklemek istediklerinizi ekleyebilirsiniz...

yoruldum simdilik bukadar...devami gelecek...diger arkadaslardanda ayni uslubu alabilirmiyim?lutfen buradan kendi ajansinizi ovmeyin bu topic bu amaca gore kullanilmasin...sadece benim dedigim gibi genel tecrubeye dayali bilgiler veriniz...ben bu bilgilerin hepsini yasayan insanlardan vede kandimden ogrendim...benim donemimde ayni siniftan 40 ogrenci degisik bolgelere ve islere gitmisti...onlardan ogrendim...destekleyen herkese +rep…

-

Oncelikle Greenvale arkadasimiza tesekur ediyorum. EN tecrubeli benim diyebi iddaam yok ama , hak verirsiniz ki 3 yazini Alaska da geciren biri de tecrubesiz degildir.


Elimden geldigi kadar yardimci olmaya calisacagim tabi

Genel olarak Alaska'da calisma sartlarinin zor oldugu dogrudur ama bunun yaninda kolay isler de vardir ve bir cok bayan calisir.Yani zor is de var, kolay is de... Slovak, Meksikali,Filipinli ,Rus,Turk.... vb bayanlar da var Alaska'da calisan.
Calisma sartlari her fabrikada farklilik gosterebilir ama genel olarak soyledir : Her 2 saat de bir 15 dakka mola verirler (30-45 dakikaya kadar uzadigi da olur).Molarda cay, nescafe , meyva sulari , biskuviler ...vb gibi gidalar sinirsiz.Mesala 8:00 de ise basladigimiz da 10:00 da molaya cikiyoruz.10:15 de tekrar ise baslyoruz ve 12:00 da ogle yemegine cikiyoruz.Fabrika zaman zaman yemek veriyo, bazen de sadece belirli gunlerde veriyo, yemek vermeyen fabrikalar oldugu gibi 3 ogun veren fabrikalarda var, ucretli veya ucretsiz.
Calisma saatleri tamamen baliga baglidir ve balik oldugu muddetce calisirsiniz.Baligin cok yogun gunler 17-19 saat bile calisabilirken ( ki pazar gunu 19 saat calismak $ 203,7 demek) Sezonun sonuna dogru balik olmadigi zaman 4-5 saat calisabilir hatta bazi gunler hic calismaya da biliriz. Alaska'nin en buyuk cekiciligi mesaidir (overtime).Basit bi anlatimla sunu diyebilirz haftada 40 saatden sonrasi overtime olur ve 1,5 ile carpilir. haftada 100 saat calisirsaniz , overtime li 60 saatden dolayi 130 saat lik ucret alirsiniz.ABD icinde sirketler 8 satden calismaniza izin vermez genelde ve haftada 40 saat calisirsiniz.Alaska daki bu overtime sansinin nedeni ise sezonluk acilan balik sektorunde yeterli isci bulunmamasi ve dar bi zamanda mumunkun oldugu kadar balik ve yumurtalarinin islenmesidir, oyle ki bazi fabrikalar gece ve gunduz vardiyasi seklinde 24 saat calisir.Bir de vergi olayina degineyim , yuzde 20 ye kadar vergi kesilen yerler var, benim calistigim yerde ise vergi kesilmiyo
Biraz da kidem( senyority ) den bahsedeyim.Burda amacim insanlari dogru bilgilendirip, beklentilerini sisirmeden gercekleri anlatmak oldugu icin; tum bilgileri vermeye calisiyorum. Kidem farki dedik .Soyleki fabrika da 10 senedir calisan biri ile biz hic bir zaman ayni statude olmayacaksiniz calisma saatleri bakimindan.Yani o kisiler bizden daha cok saat calisacak, daha cok saat calisma imkani bulacak.ve genelde daha kolay isleri de yapacak.bunun boyle olmadigi yerlerde vardir ama genelde boyledir isleyis

Balik fabrikalarinda cok farkli farkli isler vardir bunlar :

- Baliklarin bot(tender)lardan alinmasi
- Iskeleye cikarilmasi
- Baligin buyuk kantarlar ile tartilmasi
- Buz odasindan buz cikarilmasi
- Baligin ustune buz atilmasi
- Islenmek uzere baligin arabalarla baska bir departmana (fish-house)tasinmasi
- Arabalardaki baligin dokulmesi
- Baligin kafalarini kesilmek uzere bir sonrakine verilmesi
- Baliklari kafalarini kesmek icin makineye yerlestirilmesi
- Kafasi kesilen baligin icinin yarilmasi
- Icinden bagirsaklarin veya yumurtalarin cikarilmasi(2-3 kisi yapiyor bu isi)
- Bagirsak ve yumurtalarin ayrilmasi( 2 kisi yapiyor bu isi)
- Yumurtalarin sepetlerde biriktirilmesi ve islenmek uzere egg-room a verilmesi
- Baligin icinin bicakla kesilmesi
- Vakumla baligin kafasinin temizlenmesi
- Vakumla baligin icinin temizlenmesi
- Vakumla baligin son temizlenmesi
- Havuza dusen baliklarin son temizligi , agirliklarina ve cinslerine gore ayrilip buyuk kutulara atilmasi veya masaya atilmasi(3 kisi yapio bu isi)
- Masalardaki baligin raflara dizilmesi(3-5 kisi)
- Raflara dizilen baligin donmak uzere freeze odalarina koyulmasi
- Forkliftlerle balik dolu buyuk kutularin kantara tasinmasi
- Baligin agirliginin yazilmasi
- Balik dolu kutulara buz-su karisiminin konulmasi ( gecen sene bu isi 3 kisi yapti )
- Forkliftle yine bu kutulari soguk odaya veta belt-freeze denen departmana goturulmesi
- Donmus baliklarin cikarilmasi
- Raflardan baligin indirilmesi
- Donmus balilarin kutulara atilmasi ve paketlenmesi
- Belt-freeze de ise baligin dondurucu makineye yerlestirilemesi
- Donmus halde cikan baligin kutulara atilmasi ve paketlenmesi

EGG-ROOM

- Baligin icinden cikarilan yumurtalar sepetlerle egg-room a tasinmasi
- Yumurtalarin makineye dokulmesi
- Yumurtalarin kalitesine gore ayrilmasi
- Havyar in kutulara konulmasi
- Havyarin tartilip belli agirlik araliginda ayarlanmasi
- Tartilan havyarin icinden cimbizla bi kac fazlaligi alinmasi
- Yassi bi kasikla havyari duzeltilmesi
- Kutunun kapagini kapatilmasi
- Etiketlere tarih yazilmasi
- Etiketlrin yapistirilmasir
- Havyar kutularini buyuk bir kutuya yerlestirilmesi



eggroom en kolay departman olup, fabrikadaki hemen hemen butun bayanlarin calistigi temiz ve hijyenik bir yerdir.




Not : Ogrencilerin ilk kez gidecegini de dusunerek kelimeleri Turkce kullanmaya ozen gosterdim

repini gonderdim cok guzel anlatmissin ellerine saglik...
oteller house keeping hakkinda genis bilgisi olan calismis birisi bu derece guzel birsekilde otel ve life guard isini de anlatabilirmi?ama ayni bu arkdasin ve benim anlattigim gibi ogrencinin merak ettigi calisma nasil gecer bu konular onemli....ne isler yapilir....avantaj ve dez avantajlari nelerdir...cok tesekkur ederim simdiden

ben tam 3 tane farklı fastfoodda çalıştım.whataburger,sonic,mcdonalds

tavsiyem fastfood işi yapacaklara kesinlikle büyük firmalarda çalışmaları.mcdonals gibi..
diğer firmalarda profesyonallik yok.adam daha az işçi ile daha çok iş yapmaya çalışıyor..tek başıma bütün bir gece 100 üzerinde müşteriye hizmet verip bir de sabaha bir de bütün dükkanı temizleyip bulaşıkları yıkıyordum..

bunun yanında daha çok burger ve içeceği bedava yiyordum..bazen bile bile hatalı burger yapıp sonra onu kendim yiyordum

Mcdonalds ise çok prof çalışıyor.senin pozisyonun neyse onu yapıyorsun..temizlik ve yağ değişimi gibi işerin her işin ayrı bir kadrosu var.
ama mcdonalsta çöpe atılcak hatalı bir ürünü bile bedava yiyemiyordum o kısmı kötüydü



cankurtaranlık konusunda ise 2 kişi ile tanıştım..bir tanesi bütün kazandığımı yiyip içip parktan cebim boş çıkıyorum dedi..
diğeri de 2 iş yapıyordu.tek parkta kazandığı yetmiyordu.ama parayı umursamıyan ve amacı tatil olan biri için güzel bir iş..yüzüp güneşlenip bir de üzerine para alırsın işte