Bebeklere sadece anne sütü vermenin rahatlığından sonra 6. aydan itibaren ek besin verme devresine geçilir. Hazır devam mamaları olsa da günlük tüketilen gıdalara da alıştırılması gereken bebekler yeni döneme alışana kadar anneler sıkıntılı günler geçirir.

Bebeği sağlıklı ve doğru gıdalarla beslemek, yaşına uygun türleri seçmek ve kaşıkla yedirmek bir hayli zahmetlidir. 6. ve 7. aylarda muhallebi kıvamındaki gıdalarla beslenen bebekler için 8. ay daha kritik önem taşır. Çünkü bu devrede çiğnemeyi öğrenmelidir. Bebeğe artık püre içinde pütürlü, çiğnemeye alıştıracak gıdalar verilmelidir. Acıbadem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülay Hamzaoğlu, 8. ayda çiğnemeyi öğrenmeyen bebeklerin daha sonra buna alışmakta güçlük çektiğini belirtiyor. Bebeğe sadece püre kıvamında ezilmiş öğünler hazırlamanın özellikle çalışan annelerin kolayına geldiğini, çiğneyerek yemesi için vakit ayırmadıklarını belirten Hamzaoğlu, "Bebek çiğnemesi gereken besinleri reddediyorsa hemen vazgeçmemek, ara ara deneyerek sabırla uğraşmak gerekir. 12. aydan itibaren de birey olarak görülmeli, aile sofrasına oturtulmalı ve kendi tabağından kendi kaşığıyla yemeye teşvik edilmeli. Kendi suyunu içebilmeli. Anne daha çabuk doyurmak ve etrafın kirlenmesini önlemek için çocuğu kendi eliyle beslemeye devam etmemeli." diyor.
Gelişimi normal ve sadece anne sütü alan bebeklerde, altı aydan önce ek besinlere başlanmaması gerektiğini vurgulayan Hamzaoğlu, 6. aydan itibaren anne sütü ile yarı yarıya ek besin verilmesini öneriyor. Hamzaoğlu, "6 aylık iken bebeğin ek besinlerden elde ettiği enerji, toplam enerjinin yüzde 50'sini aşmamalıdır. Glüten içeren besinler altı aydan önce verilmemelidir. Altı aydan sonra verilmesi uygundur. Ailenin diğer fertlerinde bazı gıdalara karşı alerji olduğu biliniyorsa, bebeğe de yumurta, balık, domates, çilek gibi alerjen olma ihtimali yüksek olan besinler ilk planda verilmemelidir." diye konuşuyor.
Bebekler çiğnemeyi 8. ayda öğrenir
Bebekler 6 ay boyunca mümkünse sadece anne sütü ile beslenmeli. Bu dönemde bebekler anne memesine uyuma göre dilini uzatma ve geri çekme hareketleri yapar.
6-7. aylarda bebeklere, anne sütü ile birlikte yumuşak ezme kıvamında besinler ve sıvı besinler verilebilir. Mama kaşığından alan bebek besini dilin ön tarafından arkaya aktarır.
7-8. aylarda püre kıvamında pütürlü besinler verilir. Bebeğin çiğneme hareketleri başlar. Fincandan su, süt gibi sıvı gıdaları içebilir.
8-12. aylarda, püre kıvamında çatalla ezilmiş besinler verilir. Artık robottan geçirmeye veya iyice ezmeye gerek yoktur. Bebek, dilini her iki yana doğru hareket ettirip lokmayı ağzında döndürür. Besini ağzına götürebilir.
12-18. aylarda kolay çiğnenebilen tüm yiyecekleri tüketebilir. Artık kendi kendini besleyebilir.
Ek besin tarifleri
Muhallebi: Soğuk 100 ml süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir. Kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. İndirdikten sonra şeker ilave edilir. Ilık kıvamda bebeğe verilir. Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebekler için 1 çay kaşığı sıvı yağ konabilir.
Sebze çorbası: Havuç, patates, domates, 1 yemek kaşığı mercimek, bulgur veya pirinç, 1 yemek kaşığı zeytinyağından yapılır. Sebzeler, 1 yemek kaşığı tahıl unu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek pişirilir. Süzgeçten geçirilerek çocuğa verilir. Evde tavuk eti veya dana kıyma olduğunda 1 tatlı kaşığı katılabilir. 1 yaşına kadar tuz katılmamalıdır.
Sebze ezmesi: 100 gram havuç ezmesi veya suyu, 100 gram domates ezmesi veya suyu gibi çeşitli sebzelerden hazırlanabilir.
Etli sebze yemekleri: Ispanak, kabak, domates, semizotu gibi sebzeler doğranarak bir tencereye konur. 1 yemek kaşığı pirinç, mercimek veya bulgur ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, az su konup pişirilir.
Aylara göre ek besinler:
0-6 ay: Bebeğin aylara göre büyümesi izlenerek sadece anne sütü verilmeli.
6. ay: Anne sütü, devam maması veya inek sütü, yoğurt, meyve-sebze suyu, pekmez, yumurta sarısı (1/4 oranında)
7. ay: Anne sütü, yumurta sarısı (tam), bisküvi, pirinç, pirinç unu, sütlü mama, meyve suyu, yoğurt, et (tavuk ve balık eti), bitkisel yağlar, sebze püresi veya sebze çorbası, pekmez, devam mamaları
8. ay: Anne sütü, iyi ezilmiş ev yemekleri (kıymalı ve sebzeli), tam yumurta veya pastörize peynir, tahıl ve kuru baklagil ezmeleri, pekmez, süt veya yoğurt, devam mamaları
12. ay: Anne sütü. Aile sofrasına oturtulup kendi deneyimlerine göre ev yemeklerinden seçilerek yedirilebilir. Dolmalar, kıymalı sebze yemekleri, tarhana, mercimek, unlu ve yoğurtlu çorbalar, makarna, pilav, süt veya yoğurt, pastörize peynir, yumurta, tavuk eti, balık eti, dana eti, meyve veya taze meyve suyu