Gazlı içeceklere dikkat!

İngiltere’deki Sheffield Üniversitesi’nden moleküler biyoloji profesörü Peter Pier’ın 1999’dan beri yaptığı araştırmaya göre, gazlı içeceklerde kullanılan E211 kodlu sodyum benzoat isimli katkı maddesi, DNA hücrelerini bozuyor. Coca-Cola, Fanta ve Pepsi gibi içeceklerde kullanılan katkı maddesi, DNA’yı bozarak karaciğer sirozu ve Parkinson gibi hastalıklara yol açabiliyor. Küçük taneli meyvelerden elde edilen benzoik asitten üretilen sodyum bezoat maddesi, karbonatlı içeceklerde küflenmeyi önlemek için kullanılıyor. Sodyum benzoat ayrıca yine gazlı içeceklerde bulunan C vitaminli takviyelerle karıştığı zaman kanserojen bir madde olan benzen (karbonlu hidrojen) maddesinin de oluşmasına neden oluyor. Bu madde, sinir hastalıklarına ve yaşlanmanın hızlanmasına da yol açıyor.

ÇOCUKLARA İÇİRMEYİN!

AB bünyesinde çalışan Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sodyum benzoatın zararsız olduğuna dair açıklama yapılmasına rağmen, Profesör Pier, otoritelerin bulgularının yetersiz olduğunu ve ailelere gazlı içeceklerin kapsamlı araştırmalar sonuçlanıncaya kadar çocuklarına içirilmemesi konusunda uyarıda bulundu.

DIŞ HABERLER