Reklamsız Forum İçin Tıklayınız. * FrmTR Sohbet Kontrol Panelinizde. * FrmTR'nin resim sitesi Resimci.Org yayında
Forum TR
Go Back   Forum TR > >
FrmTR'ye Reklam Vermek İçin: [email protected]
Cevapla
 
Konu Araçları
Eski 04-06-12, 08:15   #1
M.Kemal Bektaş

Varsayılan Samsun Yöresine Ait Buryam Yemeği, Yöresel Yemek Tarifleri,








BURYAM (SAMSUN YÖRESİ)



Genelde düğünlerde yapılan sulu et yemeği türüdür.


Malzemeler

1 Kilo kuzu eti Yada Dana Eti
2 Su bardağı pirinç
1 Demet taze soğanın yeşil kısmı
4 Su bardağı et suyu
1 Çorba kaşığı margarin
Bir miktar kuru nane
Tuz, karabiber, kekik



Hazırlanışı

Kasaba kestirdiğiniz kemikli kuzu etlerini 5 su bardağı suda iyice haşlayın. Etin suyunu ayırıp, bir kenarda bekletin. Taze soğanların yeşil kısımlarını yarımşar santim boyunda kestikten sonra margarinle hafifçe öldürün. Üzerine bol soğuk suda yıkanmış pirinçleri koyun. Pişmiş etleri de pirincin üzerine yerleştirin. 4 Su bardağı et suyunu da ilave ederek büryanı pişirin. Ocağı kapattıktan sonra yemeğin üzerine dilediğiniz kadar kuru nane, karabiber ve kekik serpip servis yapın.


ALINTI
  Alıntı Yaparak Cevapla
Cevapla

Bu konunun kısa yolunu aşağıdaki sitelere ekleyebilirsiniz

Konu Araçları

Gönderme Kuralları
Yeni konu açamazsınız
Cevap yazamazsınız
Dosya gönderemezsiniz
Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz

BB code is Açık
Smiley Açık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı



5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. Şikayet Mailimiz. İçerik, Yer Sağlayıcı Bilgilerimiz. Reklam Mailimiz. Gizlilik Politikası


Reklamı Kapat

Reklamı Kapat