Kıymalı Mantı Börek....

çakıl87 · 15-07-08, 02:07

Malzemeler

3 adet yufka
Kıymalı Harç İçin

[Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız]

400 gr. kadar kıyma
1 adet soğan
4 - 5 adet sivri biber
2 adet domates
2 - 3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, köri, pul biber
Börek Harcı İçin

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt

Yapılışı

[Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız]

Öncelikle kıymayı az miktarda sıvıyağ ile güzelce kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Bu esnada tuzu ve baharatları da ekleyin. Daha sonra ince doğranmış sivri biberleri ekleyip kavrulduktan sonra da rendelenmiş veya küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Bir miktar kaynatıp soğumaya bırakın.
Yufkayı serin. Yumurta yoğurt ve sütle hazırladığınız harçtan üzerine sürün ve her yufkayı dörde bölün. Her parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyarak gül şeklinde sarın.
Sardığınız börekleri yağlanmış tepsiye dizin ve kalan harçtan üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.

[Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız]

Fırından çıkan börekleri, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda kızdırılmış salça ile servis edin.

Kürşat · 18-07-08, 03:35

Ya bu tür yemeklere bitiyorum ben
Teşekkürler ablam.

GranuL · 22-07-08, 15:17

mantının böreğine ne gerek var

adam gibi mantı yesek ya

gsl görünüyor acıktım galiba ben

15-07-08, 02:07	#1 (permalink)
çakıl87 уαşαм мı вєη мι вє∂вαнтıм Giriş Tarihi: 03-07-2006 Yer: Hogwarts Cadılık ve Büyücülük Okulu Yaş: 21 Mesajlar: 11,867 Rep Puanı: 42486034 Rep Gücü: 425006	Kıymalı Mantı Börek.... Malzemeler 3 adet yufka Kıymalı Harç İçin [Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız] 400 gr. kadar kıyma 1 adet soğan 4 - 5 adet sivri biber 2 adet domates 2 - 3 diş sarımsak Tuz, karabiber, köri, pul biber Börek Harcı İçin 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Yapılışı [Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız] Öncelikle kıymayı az miktarda sıvıyağ ile güzelce kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Bu esnada tuzu ve baharatları da ekleyin. Daha sonra ince doğranmış sivri biberleri ekleyip kavrulduktan sonra da rendelenmiş veya küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Bir miktar kaynatıp soğumaya bırakın. Yufkayı serin. Yumurta yoğurt ve sütle hazırladığınız harçtan üzerine sürün ve her yufkayı dörde bölün. Her parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyarak gül şeklinde sarın. Sardığınız börekleri yağlanmış tepsiye dizin ve kalan harçtan üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin. [Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir.ForumTR üyesi olmak için tıklayınız] Fırından çıkan börekleri, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda kızdırılmış salça ile servis edin.

18-07-08, 03:35	#2 (permalink)
Kürşat KrSt... Giriş Tarihi: 13-02-2007 Yer: Istanbul - Tekirdağ Yaş: 19 Mesajlar: 22,822 Rep Puanı: 91981885 Rep Gücü: 920067	C: Kıymalı Mantı Börek.... Ya bu tür yemeklere bitiyorum ben Teşekkürler ablam.

22-07-08, 15:17	#3 (permalink)
GranuL maLiBU \| YA \| Giriş Tarihi: 08-12-2007 Yer: ist Mesajlar: 184 Blog Mesajları: 1 Rep Puanı: 1271006 Rep Gücü: 12722	C: Kıymalı Mantı Börek.... mantının böreğine ne gerek var adam gibi mantı yesek ya gsl görünüyor acıktım galiba ben

Konu Araçları
Çıktı Görüntüsünü Göster Sayfayı E-posta İle Yolla